DESKRIPSI CABE ODENG
Admin | 11 Nov 2015 |

Tanaman cabai dengan nama ilmiah Capsicum annum L, merupakan salah satu hortikultura tanaman sayuran buah yang tumbuh pada kisaran lingkungan yang luas, sehingga tanaman cabai dapat dibudidayakan oleh petani pada berbagai kondisi lingkungan mulai dataran rendah, medium, hingga dataran tinggi.
 Kebutuhan  buah cabai diperkirakan terus meningkat hal ini terlihat pada kebutuhan setiap hari dimana selain kebutuhan konsumen rumah tangga juga kebutuhan industri pangan yang menggunakan bahan baku dasar buah cabai, kebutuhan  ini  belum dapat dipenuhi oleh petani cabai yang produksinya sangat dipengaruhi oleh perubahan faktor linkungan, fluktuasi harga dipasaran komoditas sayuran dan produksi yang masih rendah.
              Produksi cabai besar sekarang ini masih sangat rendah ditingkat petani cabai berkisar antara 9 - 10 ton /ha, sedangkan cabai besar mempunyai potensi produksi dapat mencapai 20 ? 25 ton / ha, salah satu faktor rendahnya produksi ditingkat petani adalah disebabkan ketersedian benih bermutu dari varietas unggul yang masih terbatas dengan harga yang mahal sehingga petani cendrung menggunakan benih  berasal dari hasil pertanaman sendiri.  Supaya mencapai keberhasilan usaha peningkatan produktivitas dan perbaikan mutu buah cabai harus tersedianya benih bermutu dengan jumlah yang cukup dan   sesuai kebutuhan petani sebagai konsumen benih.
            Cabai besar merupakan salah satu komoditas unggulan sayuran pada  Kabupaten Bener Meriah, dimana cabai besar yang ditanam oleh petani   tersebut selain varietas unggul juga terdapat berbagai  varietas unggul lokal.
  Salah satu varietas unggul lokal cabai yang yang sangat dominan ditanam petani yaitu cabai besar Odeng, yang sudah lama dikenal oleh petani,  karena mempunyai keunggulan produktivitas  dengan mutu buah yang baik dibandingkan dengan varietas unggul lokal yang ada, sehingga cabai besar Odeng telah berkembang dengan baik yang ditanam oleh petani    Kabupaten Bener Meriah  bahkan akan dilaksanakan pengembangannya dikabupaten Aceh Tengah, tetapi benih yang diproduksi dan disebarkan luaskan belum  benih bermutu, sehingga  sangat diharapkan dimasa mendatang calon penangkar benih sayuran  Odeng dapat memproduksi benih cabai besar Odeng yang bermutu.

DESKRIPSI VARIETAS CABE ODENG

Asal
Silsilah
Golongan Varietas
Tinggi tanaman saat  berbunga
Tinggi tanaman saat panen
Umur mulai  berbunga
Umur mulai panen
Bentuk  penampang batang
Diameter Batang
Warna batang
Type pertumbuhan
Bentuk daun
Ukuran daun

Lebar tanaman
Warna daun

Tepi daun
Bentuk Tanaman  
Bentuk kanopi
Bentuk bunga
Warna kelopak bunga
Warna mahkota bunga
Warna kepala putik
Warna benang sari
Jumlah helai mahkota
Jumlah benang sari
Warna tangkai bunga
Bentuk buah

Panjang buah
Diameter buah
Tebal kulit buah
Lingkaran buah
Ukuran buah
Warna buah muda
Warna buah tua
Rasa buah
Bentuk biji
Warna biji
Berat 1000 biji
Berat perbuah
Jumlah buah pertanaman
Berat buah pertanaman
Kekompakan buah
Ketahanan terhadap hama
Dan penyakit
Daya simpan buah pada suhu
27? 28 C
Hasil buah perhektar
Kebutuhan benih perhektar
Populasi perhektar
Penciri utama


Keunggulan varietas


Wilayah adaptasi


Pemohon



Peneliti
Bener Meriah,  Provinsi Aceh
Seleksi Massa Positif pada plasma nutfah cabai besar Bener Meriah
Menyerbuk sendiri
65,0  - 67,0  cm
106 ? 108  cm
30 - 35  hari setelah tanam
95 ? 100 hari setelah tanam
Bulat
14 ? 15  mm
Hijau kecoklatan
Indeterminate
Oval
Panjang 8,96 -9,75 cm,
 Lebar 4,72 ? 4,92 cm
87,18 - 89,30 cm
Bagian atas hijau
 tua, Bagian bawah hijau
Rata
Tegak
Menyebar  
Terompet      
Hijau
Putih
Hijau muda
Abu ? abu
5 - 6 helai
 5 -6 lembar
Hijau
Bulat panjang dengan ujung buah runcing

17,0 ? 19,0 cm
9,0 ? 11.0 mm
1,0 mm
28 ? 29 mm
-
Hijau
Merah
Pedas
Pipih
Kuning keputihan
5,20 gram
5,0gram
170 ? 175 buah
 850 ? 875 gram
  Kompak

         -
     7  -   8 hari
 19,0  ?  21  ton / ha

100,0 ? 102,5 gram
22.400 tanaman
Bentuk pundak buah berlekuk dengan ujung buah meruncing


Mampu beradaptasi dengan baik pada dataran tinggi dengan altitude   1200 m dpl
Dataran rendah,medium dan tinggi

Pemerintah Kabupaten Bener Meriah, Dinas Pertanian Kabupaten Bener Meriah, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Aceh, BPSB TPH Provinsi Aceh, BPTP Provinsi Aceh.

Ir.Asrin,MP,Tini  Isnawati,MP, Ir. Maryana, Ir.Gema Putri,
Ir.Chairunnas,MSi,Badhi Junandar,Munawar,AR,SP, Ir. Rusman, Ridwan, Saifull, Sukasdi, Surip, SP, Husnidar, STP, Ir Betti Agustina

Ir.Chairunnas,MSi,Badhi Junandar,Munawar,AR,SP, Ir. Rusman, Ridwan, Saifull, Sukasdi, Surip, SP, Husnidar, STP, Ir Betti Agustina

UNIT PELAKSANA TEKNIS DAERAH
BALAI PENGAWASAN DAN SERTIFIKASI BENIH TANAMAN PANGAN, HORTIKULTURA DAN PERKEBUNAN
DINAS PERTANIAN DAN PERKEBUNAN ACEH

Jln. T. Iskandar Gampong Lamglumpang Kecamatan Ulee Kareng Kota Banda Aceh, e-mail : bpsbtphp[at]acehprov.go.id,
Hak Cipta di Lindungi Undang-Undang, Aceh-Indonesia 2014-2026